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【台湾 中壢】日本式ラーメン~武蔵武骨~

公開日: : 最終更新日:2015/07/16 台湾グルメ・レストラン・カフェ

  

こんにちは、keddyです。

ラーメン大好きな私たち夫婦ですが、ダーリンが同僚に美味しいと評判のラーメンのお店を紹介してもらったので行ってきました!

台湾ではラーメンが大人気で、日本人がやっている日本のそのままの味のお店もありますが、台湾人がやっている「日本風(日本式)」ラーメンのお店も沢山あります。

値段が高い日本人がやっている本場ラーメンとは違い、お値打ち化価格の「日本風(日本式)」ラーメンは濃い味が苦手な台湾人風にアレンジした味付けになっているので、はずれのお店だと薄すぎて味がしなかったり、麺がのびのびだったりと物凄く残念な場合があり、残念かそうでないかは食べてみないことにはわかりません。

このようにラーメンは当たり外れが大きい台湾ですが、さてここのお味は如何に!?

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日本式ラーメン 武蔵武骨

お店の様子

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外装が日本の雰囲気を醸し出しています。

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夜に行くと長蛇の列だそうなので、あまり長く並ぶのは好きでない私たちはお昼の11:30の開店と同時にお店に着くようにしました。

予想通り並ばずお店に入れましたが、開店と同時に入ってくるお客さんが他にも何組かいてすぐに満席になり、お店の人気が伺えました。

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店内はカウンター席とテーブル席が少しだけで、あまり広くありません。

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宮本武蔵について書いてあります。

料理

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メニューです。100元台のお手頃価格だという事がわかります。

お手頃価格のラーメンは、「日本式」ラーメンですから、いくら人気店とはいえ心の準備が必要です。

私は味噌ラーメンが大好きなので、日本では必ず味噌ラーメンを注文するところですが、以前台湾で「日本式」の味噌ラーメンを注文して薄すぎて全く味噌ラーメンではなくがっかりした記憶があるので、

ここは無難に(日本式ラーメンでは何故かとんこつラーメンがメインとなっていることが多いです)とんこつラーメンを注文しました。

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私が注文した、野菜とんこつラーメンです。

ブロッコリーが入っているところが台湾らしいです。

さて、まずはスープを一口・・・

緊張の一瞬、スープに味があるかないか、いや、薄すぎるかそうでないかですが・・・・・・・・

ん!?意外と美味しい!!美味しいです!!

日本のとんこつラーメンかと言われればちょっと違いますが、スープは薄すぎることなく、かといって濃すぎるわけでもなく、

麺も黄色の日本のラーメンのような麺を使っていて、伸びてはいませんでした。

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ダーリンはとんこつラーメンとトンカツのセットを注文しました。

トンカツの写真を撮るのを忘れましたが、結構なボリュームでした。

私は味玉が大好きなのでダーリンがこの味玉をくれたのですが、すごく美味しかったです。

台湾で100元台のラーメンは極度に残念な事が多く、正直あまり美味しいと思えるお店に出会ったことが無かったのですが、

このお店のこの価格帯でこの味ならリピートしようかなと思え、現地の人に人気なのもわかる気がしました。

次は現地の人にも人気のサイドメニューの揚げ物と、辛いラーメンを食べてみたいです。

場所・営業時間

住所:中壢市慈惠三街108巷10號
電話:03-4336300

営業時間:月~金 11:30~14:00、17:00~21:00
     土 日 11:30~14:30、17:00~21:00

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  • KEDDY
    台湾の新北市に住んでいます。
    1986年生まれのA型の魚座。台湾が好きで台北に留学経験あり。帰国後台湾人のダーリンと運命の出会い♡をし、まさかのスピード結婚。ダーリンと二人で毎日楽しく暮らしています。詳しいプロフィールはコチラ

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