【台湾 中壢】濃さが選べて満足！日本式ラーメン～白滝拉麵～
公開日：
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最終更新日：2015/09/26
台湾グルメ・レストラン・カフェ 中壢
こんにちは、keddyです。
中壢中の地元民に人気のありそうな気になるお店を制覇中のkeddy夫婦、今回は以前から気になっていたラーメン屋さんに行ってきました。
中壢の映画館のすぐ傍のこのラーメン屋さん、いつもよくお客さんが入っているのですが私的にとても気になっていたことがあります。
それは外に出ているメニュー表の日本語がかなりの勢いで間違っているという事です(笑)
日本語が併記してあるのは非常にありがたいのですが、日本語が間違っているという事はオーナーは絶対に日本人ではないはず。
ということはこのラーメン、台湾流にアレンジされすぎていて日本人にとっては味が薄すぎたり甘すぎたりする可能性が高い・・・
という理由で行くのを若干ためらっていたのですが、実際に食べてみないことにはわからないぞ！ということで、実際に食べてみたらこれがなかなか美味しかったのでご紹介します！
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濃さが選べる日本式ラーメン 白滝拉麵
外観
このように外にメニューが出ているので良心的ではあるのですが・・・
「ぎゅどんセット」「おやこんセット」とおしい！と言いたくなる可愛らしい日本語が併記してあり、若干不安になります(笑)
店内
平日夜の閉店間際に行ったので人がまばらですが、入店を断られたりはしませんでした。
中壢は台北に比べて閉店時間がかなり早めなので、夜遅い時間の外食はお店探しに苦労します(;´･ω･)
メニュー
台湾らしい書き込むタイプのものです。
写真では見づらいですがこのお店の素晴らしいところは、スープの濃さが選べるということ！！
薄味のスープが好きな台湾では日本人にとっては薄すぎて味がないという可能性があり、それだけはどうしても避けたい・・・！！
という事で選んだのはもちろん、「濃い目」です。
店員さんに「濃い目は本当に濃くて油っぽいけど大丈夫ですか？」と確認されますが、「大丈夫です！！」と元気に答え、むしろ全力で濃い目でお願いします！！と思う私(笑)
ダーリンは薄目を選択していました。やっぱり台湾人！(笑)
メニュー自体には写真がないので、机に置いてあるこれで写真を確認することが出来ます。
ご飯類やサイドメニューもあります。
料理
これが私の「濃い目」の醤油とんこつラーメンです。
ダーリンのは薄味の醤油とんこつラーメン。よく見ると若干私のとスープの色が違いますよね。
気になるお味は・・・私、濃い目にして大正解でした！！！
濃い目が私にとって丁度いい濃度で、美味しかったです♡
試しにダーリンの薄味を試してみると、うーん、やっぱり薄味は私にとってはイマイチ。
でもダーリンは私のは濃すぎるから、薄味が丁度いいと言っていました。
こんな風に人の好みによって濃度を変えてもらえるの、良いな～と思いました。
場所・電話
白滝拉麵
住所：桃園市中壢區九和一街16號1樓（映画館のすぐ傍です）
電話： 03-427-1010
営業時間: AM 11:20- PM 21:30
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